logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Amanida de patata 2

Autor/a de l'aportació:
Montserrat Bascompte

 

TEMPS: 45 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: amanides

Amanida de patata 2
ingredients  
 
Per 4 persones:
3 patates mitjanes
4 ous
50 gr de pernil dolç
Olives
3 llaunes petites de tonyina
Sal i oli
preparació
 
El dia abans, es bullen les patates amb pela i els ous durant 25-30 minuts. Quan són cuites, es deixen refredar. El dia que fem l'amanida, es pelen les patates i es ratllen amb l'ajuda d'un ratllador. El mateix es fa amb els ous. Per muntar el plat, fem servir una safata i anem fent capes: una de patata (amb una mica de sal i oli), una de tonyina, una d'ou dur ratllat i una de pernil dolç. Amb aquestes quantitats haurieu de poder fer 2 o 3 capes de cada ingredient. Al final s'hi posa un ou dur tallat a quarts al voltant del plat i unes quantes olives tallades petites i unes quantes de senceres per sobre. Servir-se fred i bon profit!
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks