logo xelu.net
Separador

Panets de iogurt

Autor/a de l'aportació:
Marta Soler

 

: 2 hores i mitja
: fàcil
: econòmic
: pans

Panets de iogurt
 
 
250 g de iogurt natural
120 g de llet
30 g de sucre
10 g de sal
1 ou batut
60 g de mantega fosa
300 g de farina de força
250 g de farina normal
1 sobre de llevat sec
Un ou batut per pintar els panets (opcional)
 
Preparació amb Panificadora:

Posar tots els ingredients a la panificadora (primer els ingredients líquids).
Posar el programa massa ( que inclou amassar i fer pujar la massa)
Posar la massa sobre una superfície enfarinada. Ajudar-se amb farina, ja que la massa és força enganxosa.
Fer boles d’entre 50 i 100 g en funció de la mida que es vulguin els panets. (Jo els he fet de 70 g i n’han sortit 15).
Deixar reposar 30 minuts.
Mentrestant escalfar el forn a 190º
Pintar els panets amb un ou batut.
Coure al forn 15-20 minuts a 190º
Deixar refredar sobre una reixa
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks