logo xelu.net
Separador

Xocotofes

Autor/a de l'aportació:
Marta Soler

 

: 30 minuts
:
:
: altres

Xocotofes
 
 
200 g de xocolata negra 70%
200 g de llet condensada
50 g de nous a trossos petits (també s'hi poden posar altres fruits secs com macadàmies, panses...)
50 g de sucre glas tamisat ( 100 g si es vol més dolç )
Sucre glas o sucre avainillat per decorar
 
Fondre la xocolata amb la llet condensada en un vol al vapor. Retirar del foc un cop fosa la xocolata.
Tirar-hi els fruits secs trossejats i el sucre glas tot remenant fins que quedi ben barrejat.
Posar-ho a un motlle de silicona (quadrat o rectangular d'uns 20x20 aprox.) allisant la massa amb una cullera.
Deixar reposar a la nevera un mínim de 2 hores.
Desemmotllar i tallar a quadradets.
Decorar amb el sucre glas o el sucre avainillat amb l'ajuda d'un colador.

 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks