|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Pudding de poma Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 1 hora i mitja |
 |
| ingredients | |
| 100 gr. de pa sec 3 tasses de llet 12 ametlles tallades a lamines 1 cullerada sopera de panses sense pinyol 4 ous 1 rama de canyella 2 pomes 8 cullerades de sucre Caramel liquid (per a decorar els talls al final) |
|
| preparació | |
| Tallar el pa a daus i barrejar-hi 1 tassa de llet. Deixar reposar 20 minuts. Posar les ametlles i les pomes a daus a la flamera. Afegir-hi per sobre el pa i la llet que no s´hagi begut. Bullir les dues tasses de llet amb la canyella, el sucre i les panses. Escaldar els ous. Tirar-ho a la flamera. Coure 50 minuts a 220º. Deixar-ho refredar i desmotllar. |
|
(c) 2007-2024 |
|
