logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Gelat de Baileys

Autor/a de l'aportació:
Joan Girvent

 

TEMPS: 1 hora
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: lactics

Gelat de Baileys
ingredients  
 
3 iemes d'ou
500 gr de llet sencera
130 gr de sucre
1 vaina de vainilla
250 gr de nata muntada
150gr de Baileys
preparació
 
Coure el dia abans les iemes d'ou, el sucre, la llet i el contingut de la vaina de vainilla uns 20 minuts. Deixar-ho refredar a la nevera tapat.

El dia després, muntar la nata i barrejar-hi amb molta cura el Baileys. Posar-ho a la geladora i afegir-hi a continuació la "crema" feta el dia abans. 25 minuts i al congelador.
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks