logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Galetes de xocolata i nous

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

TEMPS: 20 minuts + 5h a la
DIFICULTAT: normal
PREU: normal
CATEGORIA: galetes

Galetes de xocolata i nous
ingredients  
 
140g de sucre de canya
170g de mantega tova
1 ou
280g de farina
65g de gotes de xocolata
40g de nous de macadamia
preparació
 
Batre el sucre i la mantega fins que quedi una barreja cremosa. Tot seguit afegim l'ou i sense deixar de barrejar hi afegim la farina. Finalment hi barregem les nous i la xocolata amb una cullera. Formem un o dos cilindres amb la massa, l'emboliquem amb film transparent i ho guardem a la nevera fins que estigui ben fred (mínim 5 hores).
Escalfem el forn a 190º. Traiem la pasta de la nevera, la tallem a rodanxes de mig centímetre i les anem col·locant sobre un paper sulfuritzat a la safata del forn. Ho coem durant 10-15 minuts fins que les galetes quedin rosses. Deixar refredar en una reixa.
 

(c) 2007-2019 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks