|
|
|
|
 |
|
Croquetes de pollastre Autor/a de l'aportació:
: 30 minuts |
 |
| 1 pit de pollastre 1 ceba 1 got de llet (aprox.) 3 o 4 cullerades soperes de farina Farina de galeta Oli Sal i pebre |
|
| Bullir el pit de pollatre. Triturar la ceba amb la picadora i sofregir-la a la paella amb l'oli. Un cop sofregida tirar-hi el pollastre també passat per la picadora i salpebrar. Afegir-hi la farina i la llet i remenar fins que quedi una massa lligada. Deixar refredar, fer la forma de les croquetes i passar-les per la farina de galeta. Fregir-les amb l'oli i posar-les sobre un paper absorbent. | |
(c) 2007-2025 |
|
