|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Quiche Lorraine Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 1 hora |
 |
| ingredients | |
| Ingredients per a 5 o 6 persones: Una làmina de pasta brisa 5 ous 400 gr nata líquida Beicon o xampinyons o daus variats de formatge Sal |
|
| preparació | |
| Primer q tot, folrar un motlle rodó d'uns 25 o 30 cm de diàmetre amb pasta brisa fresca o congelada. (massa quebrada, mai pasta per full). En un bol barrejar 5 ous i 400 gr de nata líquida per muntar. Afegir una miqueta de sal. Posar sobre la pasta brisa unes tires de beicon, o xampinyons o formatge a daus variats, el que es vulgui. Cobrir amb la barreja anterior i posar al forn 45 minuts a 180º. És un plat per menjar en fred o calent i es d’origen francès. Bon profit!!! |
|
(c) 2007-2024 |
|
