logo xelu.net
Separador

Muffins de xocolata

Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès

 

: 45 minuts
: fàcil
: econòmic
: magdalenes

Muffins de xocolata
 
 
300g de farina
40g de cacau en pols
1 sobre de llevat
1/2 culleradeta de bicarbonat
1/2 culleradeta de sal
23cl de llet
200g de sucre
7cl d'oli
2 ous
60g de xocolata de cobertura
100g de gotes de xocolata
 
Es fon la xocolata de cobertura i es reserva. En un vol es barreja la farina, el cacau, el llevat, el bicarbonat i la sal. En un altre bol es barreja la llet, el sucre, l'oli i els ous amb la batedora fins a obtenir una barreja esponjosa. Fem un forat al mig de la barreja de farina i hi afegim aquests ingredients amb la batedora elèctrica. Finalment hi afegim la xocolata fosa i quan ja està tot ben barrejat, les gotes de xocolata.
Posar la barreja en els motlles de muffins i coure-ho a 180º durant 20-25 minuts.
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks