logo xelu.net
Separador

Pasta amb tomàquets secs i pinyons

Autor/a de l'aportació:
Montserrat Salvans

 

: 30 minuts
: fàcil
: econòmic
: pastes

Pasta amb tomàquets secs i pinyons
 
 
Per a 6 persones:
500 gr de pasta (al gust)
50 gr de tomàquets secs
60 gr de pinyons
15 fulles d'alfàbrega
1 all
Oli d'oliva
30 gr de parmesà ratllat
Sal
Pebre negre
 
En una olla, bullim la pasta (al gust). Mentrestant, passem pel Túrmix els tomàquets, el pinyons, l'alfàbrega, l'all, l'oli i la sal. No cal que quedi molt triturat, ja que així la salsa té una mica de textura. Barrejar la pasta amb la salsa que acabem de fer. Pos
Nota: els tomàquets secs s'han d'hidratar abans, com a mínim 30 minuts. L'aigua dels tomàquets es pot aprofitar a l'hora de triturar els ingredients.
 

(c) 2007-2024 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks