|
|
|
va de menjar - cuina |
 |
|
Crestes de tonyina i ou dur Autor/a de l'aportació:
TEMPS: 20 minuts |
 |
| ingredients | |
| Per a 10 crestes: 2 llaunes de tonyina petites 2 ous durs De 4 a 8 cullerades de sofregit de tomàquet i ceba al gust 10 crestes (obleas) |
|
| preparació | |
| Es barreja la tonyina, els ous durs i el sofregit, tot trinxat ben petit. Això serà la pasta per omplir les crestes. Es posen totes les crestes en una plata per anar al forn, es posa una mica de pasta a cada una d'elles (al gust, depenent si les volem més o menys plenes), es doblen per la meitat i es segellen premen tot el volt amb una forquilla. Amb un pinzell, les pintem amb rovell d'ou (opcional) i les posem al forn a 180º fins que quedin ben dorades. Ja es poden treure i menjar ben calentes, que és quan són més bones! | |
(c) 2007-2024 |
|
