logo xelu.net
Separador

Crestes de tonyina i ou dur

Autor/a de l'aportació:
Xevi Vilardell Bascompte

 

: 20 minuts
: fàcil
: econòmic
: entrants

Crestes de tonyina i ou dur
 
 
Per a 10 crestes:
2 llaunes de tonyina petites
2 ous durs
De 4 a 8 cullerades de sofregit de tomàquet i ceba al gust
10 crestes (obleas)
 
Es barreja la tonyina, els ous durs i el sofregit, tot trinxat ben petit. Això serà la pasta per omplir les crestes. Es posen totes les crestes en una plata per anar al forn, es posa una mica de pasta a cada una d'elles (al gust, depenent si les volem més o menys plenes), es doblen per la meitat i es segellen premen tot el volt amb una forquilla. Amb un pinzell, les pintem amb rovell d'ou (opcional) i les posem al forn a 180º fins que quedin ben dorades. Ja es poden treure i menjar ben calentes, que és quan són més bones!
 

(c) 2007-2020 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks