)
| xelu.net >> >> (225 ) >> Galetes amb xocolata i coco | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : | | | | | | | | | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| 500 gr de farina 200 gr de xocolata foundant 90 gr de coco sec 250 gr de mantega 250 gr de sucre Mitja culleradeta d'escència de vainilla 1 ou Ratlladura de pell de taronja al gust Un pessic de sal |
||||||||||||||||||
| Tamizar la farina amb un pessic de sal en un bol mitjà. Treballar la mantega i el sucre en un altre bol amb una batidora a alta velocitat fins a obtenir una crema. Afegir-hi l'ou i la vainilla sense barrejar massa. Incorporar els ingredients secs (la farina, el sucre i la ratlladura de taronja) fins a formar una pasta dura. Ja podem fer les galetes. Podem utilitzar un motlle per tallar-les totes iguals o fer boles i aplanar-les amb la mà. Col·locar-les sobre la plata per anar al forn prèviament untada amb mantega. Posar-les al forn durant 10 o 15 minuts a 170º fins que la superfície estigui daurada. Treure-les i deixar-les refredar sobre una reixa A part, fonem la xocolata al micoones i en posem una mica a sobre de cada galeta. Ho decorem per sobre amb una mica de coco ratllat. Deixar reposar una mitja horeta. |
||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
(1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 17/12/2008 Les vam provar i són galetes que a sobre de ser bones tenen una bona entrada pels ulls (una bona presentació) i sempre quedaràs bé amb unes postres així! |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | : 26/04/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
