Per a 2 persones:
8 calamarcets
4 pabrots verds
1/2 pabrot vermell
1 ceba
Oli i sal
S'agafen els calamarcets i se'ls treu les aletes i les potes, es netegen i es giren del revés. En una paella amb una miqueta d'oli s'hi fregeix el pebrot i la ceba tallat tot ben petit. Quan està fet, s'agafa una cullera petita i es va farcint els calamarcets amb aquesta verdura, procurant que no quedin plens fins a dalt de tot. S'escalfa una planxa i es fan els calamarcets farcits al gust (els girem del revés per no haver-hi de posar un escuradents, ja que els calamaços d'aquest cantó ja se'ls tanca el forat i no surt el farciment).
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
(1 )
Autor/a del comentari: gemma -
Data: 07/05/2008
Tenen pinta de ser molt fàcils i bons! Segur que els provaré de fer aviat!