xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres lĂ ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2 comentaris)
:: Crema de patates i bacallĂ (0 comentaris)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (142131 visites)
:: Variat d'endĂ­vies (141985 visites)
:: PastĂ­s de poma (141759 visites)
:: Rotllana d'ametlles (132290 visites)
:: PastĂ­s de poma (128683 visites)
:: Pollastre rostit (128606 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (128033 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (127183 visites)
:: Trufes (126961 visites)
:: PastĂ­s de pera i castanye (126130 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny grĂ fic, programaciĂł, bases de dades i venda de material informĂ tic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Pastis de xocolata i nous
: | | | | | | | |

Pastis de xocolata i nous
11/12/2007
Autor/a de l'aportació:
Ester Riera
Aquesta recepta ha rebut 120999 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pastis de xocolata i nous
Afegir comentari afegir un comentari
(3 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 50 minuts
>> : normal
>> : normal
>> : pastissos
Separador
150 gr. (6 barretes) de xocolata "NESTLÉ POSTRES"
1/2 kg de nous pelades
200 gr. de sucre
150 gr. de mantega
5 ous
nous per decorar

COBERTURA:
200 gr. (8 barretes) de xocolata " NESTLÉ POSTRES"
200 ml. ( 1 got ) de nata lĂ­quida
100 gr. de mantega.
Foneu la xocolata a trossos amb la mantega. Deixateu els rovells d'ou amb el sucre fins aconseguir una pasta cremosa; afegiu-hi les nous picades i la xocolata fosa, remeneu-ho bé i incorporeu-hi les clares muntades a punt de neu. Poseu-ho en un motlle rectangular enfarinat i ho coeu al forn a 180ºC durant 30 minuts. Desemmotlleu la coca i deixeu-la refredar.


COBERTURA:
Escalfeu la nata fins que comenci a bullir, retireu-la del foc i afegiu-hi la xocolata i la mantega. Barregeu-ho fins que la xocolata estigui fosa i cobriu la coca allisant-ho amb una espĂ tula. Deixeu-ho a la nevera fins que la cobertura sigui dura i talleu-ho a quadrets.

PRESENTACIĂ“:
Adorneu cada pastisset amb un tros de nou..

CONSELL:
Si preferiu els pastissets més lleugers podeu espolsar-los amb sucre llustre en lloc de cobrir-los amb xocolata..
També podeu fer pastis de formatge, tallar-lo a quadrets i fer un tauler d'escacs per presentar els dos pastissos.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(3 comentaris)
Autor/a del comentari: Ester Riera - Data: 18/12/2008

Ja se que fa dies que vareu fer els vostres comentaris, i us vull donar les gràcies, val més tard que mai. Me'n alegro que us agradés, ja que a mi, especialment també m'agrada molt. A veure si algu més es decideix a provar-ho. Apali, animeu-vos.
Autor/a del comentari: mercèèè - Data: 10/06/2008

el teu pastĂ­s estĂ  de mort!!! m'ha agradat moltĂ­ssim. GrĂ cies per penjar la recepta!
per l'altre gent: no dubteu en fer el pastĂ­s segur que voldreu repetir! =D
Autor/a del comentari: Eva - Data: 11/03/2008

Si us agrada la xocolata, no dubteu en fer aquest pastís, és molt sencill i el resultat és espectacular, deliciós. Ara bé, heu de sapiguer que és una bombeta, amb un tros petit n´hi ha prou per que és molt dens, però està exquisit.

PastĂ­s de pastanaga amb formatge mascarpone
PastĂ­s de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingĂĽĂ­
Aperitius de pingĂĽĂ­
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastĂ­s de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
PastĂ­s de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | : 28/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.