contacte
portafoli
enllaços
fotos
à gora 2.0
cuina
jocs
llibres
música
cinema i tv
teatre
materials
rutes
fòrum
el plafó
qui és qui?
home
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres là ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2
)
:: Crema de patates i bacallà (0
)
verdures (9)
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (110083
)
:: Aperitius de pa de motlle (108237
)
:: Pastis de xocolata i nous (107290
)
:: Rap amb cloïsses (106894
)
:: Volavent farcit de verdure (106249
)
:: Coca de iogurt (106204
)
:: Coca de la iaia (100557
)
:: Pa de pessic de xocolata (97123
)
:: PastÃs de formatge fà cil (96750
)
:: Bacallà amb all i oli (96592
)
xelu.net
>>
à gora 2.0
>>
cuina
(
225 receptes disponibles
) >> PastÃs de mató i fruits vermells
à gora 2.0:
cuina
|
jocs
|
llibres
|
música
|
cinema i tv
|
teatre
|
materials
|
rutes
|
fòrum
|
qui és qui?
PastÃs de mató i fruits vermells
22/08/2011
Autor/a de l'aportació:
Marta Soler
Aquesta recepta ha rebut
82095
visites
imprimir recepta
ingredients
preparació
enllaços
afegir un comentari
els vostres comentaris (0
)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>>
TEMPS
: 30 minuts
>>
DIFICULTAT:
fà cil
>>
PREU:
econòmic
>> CATEGORIA:
pastissos
ingredients
Pel pastÃs:
500 g de mató
250 g de sucre
3 ous
200 g de molla de pa
1 iogurt de llimona
llet
Per la cobertura:
250 g de melmelada de fruits vermells
2 fulles de gelatina
preparació
Posar en remull el pa amb la llet.
Separar els rovells de les clares i reservar.
Separar 50 g de sucre.
Triturar amb el túrmix el mató, 200 g de sucre, els rovells d'ou, la molla del pa i el iogurt de llimona.
Muntar les clares a punt de neu. Afegir-hi el sucre quan estan a mig muntar.
Afegir amb suavitat les clares a la barreja anterior.
Abocar la mescla en un motlle (posar mantega al motlle si no és de silicona). Coure-ho al forn a 170º durant 1 hora.
Deixar refredar.
Posar la gelatina en remull uns minuts.
Escalfar un dit d'aigua i posar-hi la gelatina escorreguda.
Afegir la gelatina a la melmelada i remenar.
Posar la melmelada a sobre el pastÃs i deixar reposar a la nevera fins al moment de servir.
enllaços
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:
(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
els vostres comentaris (0
)
Estem esperant els vostres comentaris...
novetats menjables
PastÃs de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Aperitius de pingüÃ
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastÃs de xocolata amb llet, plà tan i mango
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Panna Cotta
PastÃs de Guinness
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Xocotofes
PastÃs de mató i fruits vermells
PastÃs de formatge amb xocolata blanca
PastÃs de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
(c) 2007-2021
|
Última actualització:
18/01/2021 |
Facebook
|
Twitter
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una
llicència Creative Commons
.