)
| xelu.net >> agora 2.0 >> recipes (225 available recipes) >> Bunyols de pollastre i pernil | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| agora 2.0: recipes | games | books | music | movies&tv | theatre | materials | routes | who is who? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| 130 gr de puré de patata 250 ml de llet 1 cullerada sopera de mantega 1 petxuga de pollastre 50 gr de pernil dolç 3 rovells d'ou Pa ratllat Sal |
||||||||||||||||||
| instructions | ||||||||||||||||||
| Preparem el puré de patata bullint la llet i en el moment d'arrancar el bull la traiem del foc i hi anem afegint el puré a poc a poc i sense deixar de remenar. Quan ja tenim la pasta ben homogènia i encara calenta, hi afegim la mantega, els rovells d'ou, i la sal barrejant-ho bé. En una planxa, filetegem el pit de pollastre, el passem per la planxa i el tallem a trossets ben petits. Tallem el pernil dolç a trossos petits. Barregem el pollastre i el pernil dolç amb el puré que hem fet abans. Si no queda prou espès, afegir-hi una mica de farina. Quan és fred, en fem boles i les passem per el pa ratllat i les fregim a la paella ben rosses. |
||||||||||||||||||
| links | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
your comments (0  ) |
||||||||||||||||||
| Estem esperant els vostres comentaris... | ||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2025  | Last update: 19/12/2025 | Facebook | Instagram 
|
||
