xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
:: Magdalenes (0 comentaris)
:: Magdalenes amb xocolata (1 comentaris)
:: Magdalenes d'ametlla i xoc (0 comentaris)
:: Magdalenes d'avellana i xo (1 comentaris)
:: Magdalenes de poma (1 comentaris)
:: Magdalenes de taronja (1 comentaris)
:: Muffins de xocolata (4 comentaris)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (142142 visites)
:: Variat d'endívies (141997 visites)
:: Pastís de poma (141787 visites)
:: Rotllana d'ametlles (132305 visites)
:: Pastís de poma (128697 visites)
:: Pollastre rostit (128620 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (128053 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (127210 visites)
:: Trufes (126974 visites)
:: Pastís de pera i castanye (126139 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Carpaccio de figues i pernil
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Carpaccio de figues i pernil
04/10/2010
Autor/a de l'aportació:
Ester Riera
Aquesta recepta ha rebut 118233 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Carpaccio de figues i pernil
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 15 minuts
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: normal
>> CATEGORIA: entrants
Separador
ingredients
Figues (2 o 3 per persona)
Formatge (preferible un de cabra, o al gust)
Pernil salat (com més bo millor, 1tall per cada 2 figues)
Nous
preparació
Pelem i tallem les figues a làmines fines, les escampem en una plata o en culleretes individuals per aperitiu.
Seguidament tallem a trossets fins laminetes de formatge i les escampem per sobre les figues. Fregim, també a trossets, el pernil amb un raig d'oli d'oliva, quant comenci a enrrossir, i tirem les nous per sobre, saltegem dues voltes i escampem per sobre les figues i formatge. Ja el podem servir.

COMENTARI: És un plat molt senzill de fer i molt agraït. També per fer-ho en cara més senzill, podeu fer només les figues i el pernil tallat ben fi i sense fregir. Molt bo també.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 28/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.