140g de sucre de canya
170g de mantega tova
1 ou
280g de farina
65g de gotes de xocolata
40g de nous de macadamia
Batre el sucre i la mantega fins que quedi una barreja cremosa. Tot seguit afegim l'ou i sense deixar de barrejar hi afegim la farina. Finalment hi barregem les nous i la xocolata amb una cullera. Formem un o dos cilindres amb la massa, l'emboliquem amb film transparent i ho guardem a la nevera fins que estigui ben fred (mínim 5 hores).
Escalfem el forn a 190º. Traiem la pasta de la nevera, la tallem a rodanxes de mig centímetre i les anem col·locant sobre un paper sulfuritzat a la safata del forn. Ho coem durant 10-15 minuts fins que les galetes quedin rosses. Deixar refredar en una reixa.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
(1 )
Autor/a del comentari: Helena -
Data: 03/04/2009
Aquestes galetes m'han fet triomfar. Són facilíssimes de fer i queden boníssimes. Ja he repartit la recepta a tots els meus amics. Gràcies!!!!