xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
:: Salsa beixamel (1 comentaris)
:: Salsa dels calçots (0 comentaris)
:: Salsa pesto (0 comentaris)
:: Salsa pesto amb tomàquets (2 comentaris)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (142178 visites)
:: Variat d'endívies (142048 visites)
:: Pastís de poma (141851 visites)
:: Rotllana d'ametlles (132345 visites)
:: Pastís de poma (128737 visites)
:: Pollastre rostit (128661 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (128088 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (127267 visites)
:: Trufes (127016 visites)
:: Pastís de pera i castanye (126198 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Conill amb farigola i pebrot escalivat
: | | | | | | | |

Conill amb farigola i pebrot escalivat
11/07/2010
Autor/a de l'aportació:
Alba Vilardell
Aquesta recepta ha rebut 119390 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Conill amb farigola i pebrot escalivat
Afegir comentari afegir un comentari
(0 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 45 minuts aprox.
>> : fàcil
>> : normal
>> : carns
Separador
Un conill tallat a octaus

Un o dos pebrots vermells

Una o dues cebes escalivades

Farigola fresca

Farigola seca

Un got de vi ranci bo

Grans de pebre de colors

Oli d'oliva

Sal

Pebre
En una cassola amb poc oli i uns quants branquillons de farigola fresca per aromatitzar-lo, rostirem lleugerament els trossos de conill que haurem salpebrat, i abans de deixar-lo enrossir, just quan canviï de color hi tirarem un bon raig de vi ranci. Hi afegirem llavors un grapadet de grans de pebre de colors, i farigola seca esmicolada, com també el pebrot i la ceba que haurem escalivat a part. Quan el conill comenci a tenir un "bon color" i sigui tou el taparem uns minuts (de 5 a 10) i ja el podrem retirar del foc per servir-lo.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | : 29/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.