xelu.net
Osonateca.com
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
:: Albergínies farcides amb (1 comentaris)
:: Crema de carbassa (0 comentaris)
:: Crema de verdures (1 comentaris)
:: Gratinat de patates (1 comentaris)
:: Mongetes tendres amb perni (1 comentaris)
:: Puré de patates amb tonyi (0 comentaris)
:: Saltejat de carxofes amb g (1 comentaris)
:: Vichyssoise (0 comentaris)
:: Volavent farcit de verdure (0 comentaris)
 
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (93578 visites)
:: Aperitius de pa de motlle (91425 visites)
:: Rap amb cloïsses (90354 visites)
:: Coca de iogurt (90194 visites)
:: Volavent farcit de verdure (90170 visites)
:: Pastis de xocolata i nous (90103 visites)
:: Coca de la iaia (83489 visites)
:: Pa de pessic de xocolata (80830 visites)
:: Bacallà amb all i oli (80631 visites)
:: Pastís de formatge fàcil (80519 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Sneckens dolços en motlle
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | fòrum | qui és qui?
Sneckens dolços en motlle
08/05/2010
Autor/a de l'aportació:
Marta Soler
Aquesta recepta ha rebut 56628 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Sneckens dolços en motlle
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (2 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 40 min.
>> DIFICULTAT: normal
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: pastissos
Separador
ingredients
Ingredients per la massa:
150g de llet
50g de mantega tova
3 rovells d'ou
25g de llevat fresc
400g de farina
50g de sucre
1 pessic de sal
50g de mantega fosa per pintar

Ingredients per el farcit:
175g de xocolata
Fruits secs a gust: Jo hi he posat ametlles laminades. Ex: nous, avellanes...
1 ou per pintar
preparació
Elaboració amb robot (Mycook):

Posar al got la llet i la mantega i programar 1min- 40ºC - vel.3
Afegir els rovells i el llevat i barrejar 15seg. - vel.2
Afegir la farina, el sucre, la sal i barrejar 15seg. - vel.6. I amassar 2min. prog.amassar.
Estirar la massa en forma de rectangle (40x30 aprox.) i pintar amb la mantega fosa.
Farcir amb els ingredients ( la xocolata previament picada amb el turbo uns segons ), la xocolata sense fondre i els fruits secs.
Cargolar la massa començant per la part més ample ( per tant quedarà un tub llarg ).
Tallar a rodanxes i posar al motlle rodo de 25cm.
Pintar amb un ou batut amb un pessic de sal.
Posar al forn a 200ºC una 20 minuts aprox, o fins que estigui daurat.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (2 comentaris)
Autor/a del comentari: Marta - Data: 13/05/2010

A la recepta ja hi vaig escriure una mica més de xocolata de la que hi vaig posar. De totes maneres això va a gustos i és de fàcil modificar. L'he provat amb farcit salat i també és boníssim ( sobressada i formatge )!
Autor/a del comentari: Xevi - Data: 13/05/2010

Fa uns dies vam provar aquesta recepta precisament de la mà de la Marta. A mi em va semblar senzillament boníssima, tot i que pel meu gust hi faltava més xocolata. Ara, això ja va al gust del consumidor! De fet, com que ja ho vam comentar, no se si la Marta ja ha rectificat els ingredients o és la xocolata que hi va posar...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
Panna Cotta
Panna Cotta
Pastís de Guinness
Pastís de Guinness
Iogurts naturals
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Panets de iogurt
Xocotofes
Xocotofes
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de mató i fruits vermells
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Pastís de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
Panets de xapata
   
 
(c) 2007-2019 logo xelu.net | Última actualització: 12/11/2019 | Facebook | Twitter BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.