xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
:: Croissants de xocolata (4 comentaris)
:: Napolitanes de crema (1 comentaris)
:: Phoskitos casolans (4 comentaris)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Corona de xocolata i avell (235095 visites)
:: Tortell de Reis (234947 visites)
:: Pollastre rostit (234796 visites)
:: Pastís de pastanaga amb f (234787 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (234448 visites)
:: Pastís de xocolata i plà (234405 visites)
:: Paella d'arròs de peix (234278 visites)
:: Puré de patates amb tonyi (234252 visites)
:: Brie amb melmelada (234190 visites)
:: Pastís de xocolata al mic (234158 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Torró de cruixent de neules
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Torró de cruixent de neules
25/12/2009
Autor/a de l'aportació:
Lourdes Pagès
Aquesta recepta ha rebut 233147 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Torró de cruixent de neules
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (0 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 2 hores i mitja
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: normal
>> CATEGORIA: tradicionals
Separador
ingredients
50 gr de sucre
50 gr d'ametlles torrades
225 gr de xocolata amb llet
100 gr de neules
preparació
Primer de tot farem el praliné d'ametlles. Posem el sucre en un cassó al foc amb una cullerada sopera d'aigua i ho escalfem a foc lent. Quan s'hagi fet un caramel de color daurat hi afegim les ametlles torrades i ho escampem sobre un paper de forn i ho deixem refredar (ens ha de quedar dur). Un cop fred, ho passem pel robot fins que quedi una pols fina i ho reservem.

Fonem la xocolata i quan la tinguem fosa, sense deixar de remenar, hi afegim el praliné que teníem reservat.

A part, amb l'ajuda d'un drap i utilitzant les mans, trossegem les neules fins que quedin trossos petits però no pols.

Incorporem les neules a la xocolata amb el praliné i ho remenem tot.

Ho posem tot en un motlle rectangular de silicona i ho premsem amb l'ajuda, per exemple, d'un paper de forn. Deixem que s'endureixi un parell d'hores i ja el podem desmotllar i menjar.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 02/11/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.