S'agafen les mongetes tendres i es tallen a trossos petits i es tiren en una paella amb una mica d'oli. La paella la posem a foc lent i tapada perquè les mongetes es vagin fent i quedin toves. Les mongetes les salem al gust.
Mentrestant, tallem pernil salat al gust a trossos petits i quan les mongetes ja gairebé estiguin (15-20 minuts), li afegim. Ho deixem saltejar tot 5 minuts més i ja està llest per servir.
No hi ha enllaços per a aquesta recepta.
afegir un comentari
(1 )
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 14/12/2009
Sóc conscient que és un plat molt i molt senzill. Sóc una persona que no menja gaire verdura i les mongetes, de normal, em costen. Però des de que vaig descobrir aquesta senzilla recepta, en menjo més i la veritat és que són molt més gustoses. I per això l'he volgut compartir amb tots vosaltres!