xelu.net
Osonateca.com
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres lĂ ctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
:: Crema de moniato i poma (2 comentaris)
:: Crema de patates i bacallĂ (0 comentaris)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Galtes de porc (103148 visites)
:: Aperitius de pa de motlle (101389 visites)
:: Rap amb cloĂŻsses (100404 visites)
:: Pastis de xocolata i nous (100335 visites)
:: Coca de iogurt (99827 visites)
:: Volavent farcit de verdure (99814 visites)
:: Coca de la iaia (93783 visites)
:: Pa de pessic de xocolata (90503 visites)
:: BacallĂ  amb all i oli (90131 visites)
:: PastĂ­s de formatge fĂ cil (89951 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny grĂ fic, programaciĂł, bases de dades i venda de material informĂ tic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Galetes de les que volen nens i grans
: | | | | | | | | |
Galetes de les que volen nens i grans
10/12/2009
Autor/a de l'aportació:
Vicky
Aquesta recepta ha rebut 64456 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Galetes de les que volen nens i grans
Afegir comentari afegir un comentari
(0 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 30 minuts
>> : fĂ cil
>> : econòmic
>> : galetes
Separador
200 gr. de llard
200 gr. de sucre
Farina la que et demani, doncs segons la grandària de l'ou n'agafarà més o menys, al voltant de 3/4 kg o poder un pèl més
3 ous
La pell d'una llimona ratllada
1 copa d'anís o extracte (la casa Vahiné en té)
3 cullerades de postre de llevat Royal, del de tota la vida
Deixar el llard a temperatura ambient o posar-lo una mica al microones per donar-li un toc tipus pomada, així és més fàcil treballar-lo. Afegir els ous, el sucre i la pell de llimona, remenar/barrejar fins que estigui tot lligat. Anirem afegint la farina tamisada i arribarà un punt que ja no podrem fer-ho amb espàtula. Llavors afegirem l'anís. Enfarinem el marbre i hi treballem la massa a sobre.

Quant la massa es desprengui de les mans i del marbre, vol dir que ja té prou farina.

Ara ja li podem donar les formes que vulguem amb el corrĂł o amb les mans, utilitzant tallapastes, etc.

Abans de posar-les al forn (180/200Âş) fer una barreja amb una mica d'oli i bastant sucre. Queda una barreja espesa que la posarem al damunt de cada galeta. Si li poseu colorants, anissos, xocolata, ametlles, etc el que us vingui al cap, queden bones i monĂ­ssimes.

Us puc assegurar èxit total.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(0 comentaris)
Estem esperant els vostres comentaris...

PastĂ­s de pastanaga amb formatge mascarpone
PastĂ­s de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingĂĽĂ­
Aperitius de pingĂĽĂ­
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
PastĂ­s de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
PastĂ­s de xocolata amb llet, plĂ tan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
Panna Cotta
Panna Cotta
PastĂ­s de Guinness
PastĂ­s de Guinness
Iogurts naturals
Iogurts naturals
Pollastre a la llimona
Pollastre a la llimona
Panets de iogurt
Panets de iogurt
Xocotofes
Xocotofes
PastĂ­s de matĂł i fruits vermells
PastĂ­s de matĂł i fruits vermells
PastĂ­s de formatge amb xocolata blanca
PastĂ­s de formatge amb xocolata blanca
PastĂ­s de formatge fred amb xocolata blanca
PastĂ­s de formatge fred amb xocolata blanca
Panets de xapata
Panets de xapata
   
 
(c) 2007-2020 logo xelu.net | : 06/08/2020 | Facebook | Twitter BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.