xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
:: Albergínies farcides de p (4 comentaris)
:: Aperitius de formatge de c (0 comentaris)
:: Aperitius de pa de motlle (1 comentaris)
:: Aperitius de pingüí (0 comentaris)
:: Bastonets de parmesà (0 comentaris)
:: Bola de formatges (2 comentaris)
:: Braç de patata (1 comentaris)
:: Brie amb melmelada (0 comentaris)
:: Bunyols de bacallà (4 comentaris)
:: Bunyols de pollastre i per (0 comentaris)
:: Carpaccio de figues i pern (0 comentaris)
:: Crema de formatge, tonyina (1 comentaris)
:: Crestes de tonyina i ou du (0 comentaris)
:: Empanada de pollastre, ceb (3 comentaris)
:: Ensaladilla russa (0 comentaris)
:: Espardenyes vegeterianes (0 comentaris)
:: Galetes salades d'espinacs (0 comentaris)
:: Gaspatxo (3 comentaris)
:: Humus (0 comentaris)
:: Mongetes del ganxet amb cl (0 comentaris)
:: Pasta de full amb escaliva (1 comentaris)
:: Pasta de full fàcil (0 comentaris)
:: Pastís de ceba i bacon (0 comentaris)
:: Pastissets de formatge de (0 comentaris)
:: Pastissets vegetals amb ll (0 comentaris)
:: Pebrots farcits de cranc i (1 comentaris)
:: Puding de calçots i gambe (1 comentaris)
:: Quiche de carbassó (2 comentaris)
:: Quiche Lorraine (1 comentaris)
:: Tartaletes amb gambes i al (1 comentaris)
:: Xips de carbassa (4 comentaris)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (142162 visites)
:: Variat d'endívies (142014 visites)
:: Pastís de poma (141805 visites)
:: Rotllana d'ametlles (132323 visites)
:: Pastís de poma (128713 visites)
:: Pollastre rostit (128640 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (128074 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (127222 visites)
:: Trufes (126989 visites)
:: Pastís de pera i castanye (126166 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Pastís de carbassa
: | | | | | | | |

Pastís de carbassa
31/10/2009
Autor/a de l'aportació:
Núria Garriga
Aquesta recepta ha rebut 119849 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pastís de carbassa
Afegir comentari afegir un comentari
(1 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 1 hora i mitja
>> : fàcil
>> : econòmic
>> : pastissos
Separador
600 gr. de carbassa
300 gr. de sucre
500 gr de farina
5 ous
180 ml. d'oli de girasol
1 sobre de llevat royal
Panses
Nous i sucre
Es posen les panses en remull.

Es talla a trossos la carbassa. Se li treuen les granes i es pela. Es posa en un recipient en el microones uns 10 minuts. Es treu, es remou i s'hi torna a posar uns 5 minuts més.

Quan acaba es deixa refredar.

En el vas de la Thermomix s'hi tira el sucre i la carbassa i es tritura a vel. 6 durant 2 minuts. Quedarà una crema ataronjada.

S'afegeixen els ous i l'oli de girasol i es barreja uns segons a velocitat 6.

S'hi afegeix la meitat de la farina i la llevat i es barreja uns 20 segons a vel.6. S'afegeix la resta de la farina i es barreja 20 segons més a vel. 6.

Per acabar s'hi tiren les panses ben escorregudes i es barreja una mica. Es posa la massa en un motlle de silicona i s'introdueix en el forn (preescalfat a 180 º) uns 45 minuts.

Per decorar s'hi poden posar nous caramelitzades. Posem a una paella quatre cullerades de sucre i esperem que es faci líquid. Hi tirem li nous i les caramelitzem.

Nota: Per enganxar les nous al pastís (si no és pla) es pot fer amb una punteta de crema de xocolata (Nutella). També pot quedar molt bé posar sucre glass per damunt del pastís abans de posar-hi les nous.

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(1 comentaris)
Autor/a del comentari: Núria - Data: 07/11/2009

En vaig portar a l'escola d'en Biel i es veu que els nens i nenes el van devorar :)

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | : 29/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.