)
| xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Quiche Lorraine | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui? | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| ingredients | ||||||||||||||||||
| Ingredients per a 5 o 6 persones: Una làmina de pasta brisa 5 ous 400 gr nata líquida Beicon o xampinyons o daus variats de formatge Sal |
||||||||||||||||||
| preparació | ||||||||||||||||||
| Primer q tot, folrar un motlle rodó d'uns 25 o 30 cm de diàmetre amb pasta brisa fresca o congelada. (massa quebrada, mai pasta per full). En un bol barrejar 5 ous i 400 gr de nata líquida per muntar. Afegir una miqueta de sal. Posar sobre la pasta brisa unes tires de beicon, o xampinyons o formatge a daus variats, el que es vulgui. Cobrir amb la barreja anterior i posar al forn 45 minuts a 180º. És un plat per menjar en fred o calent i es d’origen francès. Bon profit!!! |
||||||||||||||||||
| enllaços | ||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
els vostres comentaris (1  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Fabrice V -
Data: 05/12/2009 La meva receta (soc francès) Amb 3 ous, 30 cl de nata, 25cl de llet, 150 grams d'emmental ratllat, 300 grams de beicon. S'he de posar la past brisada 10 minuts al forn calent (es poden fer forradets amb una forquilla per tal que's quedi plana la pasta) - Sortir la paste del forn i deixar -la a mentre es prepara el bacon i la nata. S'han de fregir els tacons de beicon uns minuts (trèieu el gras de la paella desprès) Barrejar els ous i la nata en un bol afegir la llet i seguir barrejant afegir sal, pebre i nou de moscada. Posar a sobre de la pasta el bacon (de manera regular) Afegir la barreja ensalgar amb el emmental ratllat posar al forn 30 minuts. Bon appétit, bon profit!! |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | Última actualització: 12/10/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
