xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
:: Crema de mango (0 comentaris)
:: Flam de maduixa amb gelati (0 comentaris)
:: Pudding de formatge (0 comentaris)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (142141 visites)
:: Variat d'endívies (141996 visites)
:: Pastís de poma (141770 visites)
:: Rotllana d'ametlles (132301 visites)
:: Pastís de poma (128696 visites)
:: Pollastre rostit (128615 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (128048 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (127202 visites)
:: Trufes (126972 visites)
:: Pastís de pera i castanye (126138 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> >> (225 ) >> Quiche Lorraine
: | | | | | | | |

Quiche Lorraine
01/07/2009
Autor/a de l'aportació:
Joan Girvent
Aquesta recepta ha rebut 119148 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Quiche Lorraine
Afegir comentari afegir un comentari
(1 comentaris)
enllaços patrocinats
>> : 1 hora
>> : fàcil
>> : econòmic
>> : entrants
Separador
Ingredients per a 5 o 6 persones:
Una làmina de pasta brisa
5 ous
400 gr nata líquida
Beicon o xampinyons o daus variats de formatge
Sal
Primer q tot, folrar un motlle rodó d'uns 25 o 30 cm de diàmetre amb pasta brisa fresca o congelada. (massa quebrada, mai pasta per full). En un bol barrejar 5 ous i 400 gr de nata líquida per muntar. Afegir una miqueta de sal. Posar sobre la pasta brisa unes tires de beicon, o xampinyons o formatge a daus variats, el que es vulgui. Cobrir amb la barreja anterior i posar al forn 45 minuts a 180º. És un plat per menjar en fred o calent i es d’origen francès. Bon profit!!!

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
(1 comentaris)
Autor/a del comentari: Fabrice V - Data: 05/12/2009

La meva receta (soc francès)
Amb 3 ous, 30 cl de nata, 25cl de llet, 150 grams d'emmental ratllat, 300 grams de beicon. S'he de posar la past brisada 10 minuts al forn calent (es poden fer forradets amb una forquilla per tal que's quedi plana la pasta) - Sortir la paste del forn i deixar -la a mentre es prepara el bacon i la nata.
S'han de fregir els tacons de beicon uns minuts (trèieu el gras de la paella desprès)
Barrejar els ous i la nata en un bol
afegir la llet i seguir barrejant
afegir sal, pebre i nou de moscada.
Posar a sobre de la pasta el bacon (de manera regular)
Afegir la barreja
ensalgar amb el emmental ratllat
posar al forn 30 minuts.
Bon appétit, bon profit!!

Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | : 28/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.