logo xelu.net let's eat - recipes
Separador

Coca de la iaia

Autor/a de l'aportació:
Rosa Salvans Roviró

 

DURATION: 30 minuts
DIFFICULTY: fàcil
COST: econòmic
CATEGORY: coques

Coca de la iaia
ingredients  
 
300 gr de farina
300 gr de sucre
3 ous (amb clara i tot)
1 sobre de llevat Royal
1 tassa d'oli ( de les de cafè)
1 tassa i mitja de llet
1/2 tassa d'anís
1 ratlladura o suc de llimona
1 grapat de pinyons
instructions
 
Es barregen tots els ingredients amb la batedora elèctrica. La massa resultant, es posa en una safata untada amb mantega (d'uns 30x20cm aproximadament). Es posa al forn a una temperatura de 175º fins que la massa puja i quan la punxem amb un escuradents aquest surt net. Posem sucre i pinyons al damunt i ho deixarem uns segons a gratinar.
 

(c) 2007-2024 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks