logo xelu.net va de menjar - cuina
Separador

Humus

Autor/a de l'aportació:
Xevi Vilardell Bascompte

 

TEMPS: 10 minuts
DIFICULTAT: fàcil
PREU: econòmic
CATEGORIA: entrants

Humus
ingredients  
 
400 gr de cigrons bullits
1 cullerada de llavors de sèsam
1 gra d'all
8 cullerades soperes d'oli d'oliva verge
Mitja llimona
Aigua
preparació
 
Barrejar tots els ingredients amb la Thermomix, minipimer, batedora o similar. L'aigua és per acabar d'aconseguir la textura desitjada, o sigui que va una mica al gust de qualsevol. L'humus ha de tenir al final una textura homogènia.

Ideal per sucar amb torradetes de pa, tires de pastanaga o nachos.
 

(c) 2007-2018 logo xelu.net| Design by: logo BitWorks