)
| xelu.net >> >> (225 ) >> Coca de vidre | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : | | | | | | | | | ||||||||||||||||||
|
 |
|
||||||||||||||||
| Massa de pizza (veure recepta de massa de pizza Oli Sucre Pinyons Anís |
||||||||||||||||||
| Fem boles petites de massa de pizza i les estirem de forma allargada i molt prima amb l'ajuda d'un corró (recordem que podem enfarinar la superfície del marbre per ajudar-nos a estirar-la). Amb l'ajuda d'un pinzell, les untem d'oli per sobre. Tot seguit les ensucrem per sobre amb força sucre. Hi afegim uns quants pinyons al gust. Posem les coques al forn a 200º i les traiem quan estiguin rosses. Just sortint del forn, les esquitxem amb anís per sobre al gust. | ||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
||||||||||||||||||
(2  ) |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Ester -
Data: 25/10/2009 Anava a posar aquesta recepta, però ja veig que hi és. Jo la faig exactament igual, però us donaria un petit consell. Avans de posar-hi l'oli, jo punxo la masa amb una forquilla, la raó, és perque no faci bombolla i s'infli la massa, aixi queda encara més primeta i cruixent. I una altre cosa, jo també tiro els pinyons a mig fer, quant es comença a errossir la massa, aixi no es cremen. El damés, tot exactament igual. Es pot fer servir massa fresca preparada del super aplanant-la encara més, doncs la gràcia d'aquesta coca és que la massa sigui super, super i super fina. Surt igual de bona. De veritat que com diuen, és super fàcil de fer, ràpida i molt bona. No pots deixar de menjar fins que s'acava. |
||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 22/12/2008 Fàcil, fàcil de fer i molt i molt autèntica! Aquesta recepta ens la va passar la Marta i jo he quedat parat de la senzillesa d'execució i del bon resultat que dóna! |
||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2024  | : 16/04/2024 | Facebook | Instagram 
|
||
