)
| xelu.net >> >> (219 ) >> Pa de pessic de xocolata | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| : | | | | | | | | | | |||||||||||||||||||
|
 |
|
|||||||||||||||||
| 400 gr de farina (de la de fer postres i pastissos) 250 gr de sucre 1 sobre de llevat Royal 80 gr de cacau pu en pols 2 cullerades (de les de cafè) de bicarbonat 150 gr de llet 250 gr d'aigua 180 gr d'oli de girasol |
|||||||||||||||||||
| Es posa en un bol la farina, el cacau, el llevat i el bicarbonat i es barreja tot en sec. Després, s'hi afageix la llet, l'oli i l'aigua i es remena tot fins que queda una pasta homogènia (ajudarà molt si tenim un robot de cuina o una Thermomix). Pre escalfem el forn a 200º. Posem la massa en un motlle rodó de 27 cm de diàmetre (o similar) i el posem al forn. Cal anar amb molt de compte perquè el pastís ha de quedar cuit de dintre (i els de xocolata costen molt) i no pot quedar cremat de fora, o sigui que ens tocarà control·lar el forn. Aproximadament s'ha d'estar al forn uns 40 minuts, però ho deixo al criteri de cadascú. Per saber si el pastís està cuit, com no, el punxem al mig amb un ganivet o escuradents. El podem servir tal qual, o el podem tallar pel mig i afegir-hi una mica de farciment com melmelada o una capa de xocolata desfeta. També, vistos els resultats, podem barrejar-hi gotes de xocolata i fer-ne magdalenes, que segur que també surten molt bones. Apa, ja us he donat unes quantes alternatives! |
|||||||||||||||||||
No hi ha enllaços per a aquesta recepta. |
|||||||||||||||||||
 afegir un comentari |
|||||||||||||||||||
(2  ) |
|||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: Xevi -
Data: 30/08/2008 Gràcies pel comentari i me'l prendre com un el·logi venint d'un tio que fa uns dels millors pastissos semifreds estil mousse que he provat! Espero amb impaciència les teves receptes! |
|||||||||||||||||||
|
Autor/a del comentari: JOANGIRVENT@GMAIL.COM -
Data: 30/08/2008 BON DIA, XEVI! LA RECEPTA NO ESTÀ GENS MALAMENT PER SER DE UN "DOROFO" DE LA INFORMÀTICA I LES MATEMÀTIQUES COM TÚ. LA HE PROBAT I NO ESTÀ GENS MALAMENT, I T'HO DIU UN EXPASTISSER QUE ARA ES DEDICA A LA XOCOLATA. ALGUN DIA T'ENVIARÉ UNES QUANTES RECEPTES DE COSES FÀCILS PER SI LES VOLS PENJAR A LA TEVA WEB. |
|||||||||||||||||||
imprimir recepta
(c) 2007-2010 | : 21/05/2013 | : 1280x1024 |
Powered by: 
Web Master: 
Xevi Vilardell Bascompte| Control remot
Fes-te admirador de xelu.net al 
| Segueix-nos al 
 Aquesta web i tots els seus continguts estan sota una llicència Creative Commons. |