XELU.NET - CUINA - Gelat de meló a la menta

amanides (8)

arrossos (5)

carns (15)

coques i pans de pessic (15)

entrants (25)

flams, batuts i cremes (5)

galetes (11)

magdalenes (5)

melmelades i confitures (3)

pans (4)

pastes (12)

pastissos (34)

peixos (11)

per esmorzar (3)

postres tradicionals (8)

postres: altres (14)

:: Botifarra de xocolata (1

)

:: Coulant (0

)

:: Coulant de cacauet amb cre (1

)

:: Farcellets de xocolata fos (1

)

:: Flam de formatge (8

)

:: Garotes (1

)

:: Garotes de cereals (1

)

:: Gelat de Baileys (0

)

:: Gelat de figues (3

)

:: Gelat de meló a la menta (0

)

:: Pasta choux (lioneses) (0

)

:: Sorbet de mores (0

)

:: Triangles de poma i nous (2

)

:: Trufes (1

)

salses (4)

sopes (2)

verdures (7)

top 10 visites cuina

:: Galtes de porc (12806

)

:: Bunyols de vent o de quare (9365

)

:: Aperitius de pa de motlle (9330

)

:: Pastis de xocolata i nous (9322

)

:: Bacallà amb all i oli (8154

)

:: Pa de pessic de xocolata (8043

)

:: Coca de la iaia (7880

)

:: Coca de iogurt (7818

)

:: Pastís de formatge fàcil 2 (7554

)

:: Rap amb cloïsses (7522

)

xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (191 receptes disponibles) >> Gelat de meló a la menta

Gelat de meló a la menta
25/07/2010 Autor/a de l'aportació: Alba Vilardell Aquesta recepta ha rebut 521 visites imprimir recepta

>> TEMPS: 15 minuts (*)
ingredients
preparació
enllaços
afegir un comentari
els vostres comentaris (0 )
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: normal
>> CATEGORIA: altres

ingredients

750 g de meló (que prèviament haurem congelat )
250 g de formatge mascarpone
150 g de sucre llustre
1 manat de menta fresca

preparació

Agafarem el meló tallat a trossos no massa grossos que prèviament haurem d'haver congelat, i el triturarem amb algun estri o robot de cuina que ho permeti (vas americà, turmix, etc.). Perquè sigui més fàcil de manipular, el podem descongelar una mica abans, o bé ja no deixar-lo congelar del tot.
Hi afegirem al meló, a l'hora que l'anem triturant,el formatge mascarpone, el sucre llustre i força fulles de menta (al gust) tallades molt petites.
Quan tinguem la barreja, que ha de tenir una mica de consistència, ho posarem en recipients per servir individualment o bé en un de més gran per fer-ne boles i ho posarem al congelador. Llavors un cop agafi la textura del gelat ja ho podem servir, si es vol, adornat amb unes fulletes de menta.
(*) El temps total per fer la recepta serà molt més, ja que cal afegir-hi el temps de congelar el meló abans, i d'acabar de congelar la barreja després,

enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

afegir un comentari

COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL:	(si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)

	Per qüestions de seguretat, cal que entreu el text de la imatge en el requadre de sota. Moltes gràcies!