xelu.net
Cuina
 
amanides (8)
arrossos (5)
carns (18)
coques i pans de pessic (15)
entrants (31)
flams, batuts i cremes (3)
galetes (13)
magdalenes (7)
melmelades i confitures (3)
pans (6)
pastes (12)
pastissos (44)
peixos (11)
per esmorzar (3)
postres làctics (10)
postres tradicionals (8)
postres: altres (13)
salses (4)
:: Salsa beixamel (1 comentaris)
:: Salsa dels calçots (0 comentaris)
:: Salsa pesto (0 comentaris)
:: Salsa pesto amb tomàquets (2 comentaris)
sopes (2)
verdures (9)
 
top 10 visites cuina
:: Magdalenes de taronja (142168 visites)
:: Variat d'endívies (142034 visites)
:: Pastís de poma (141815 visites)
:: Rotllana d'ametlles (132333 visites)
:: Pastís de poma (128714 visites)
:: Pollastre rostit (128652 visites)
:: Mil fulls de pollastre de (128082 visites)
:: Brownie amb maduixes i esp (127248 visites)
:: Trufes (127010 visites)
:: Pastís de pera i castanye (126175 visites)
 
 
BitWorks - Disseny web, allotjament web (hosting), disseny gràfic, programació, bases de dades i venda de material informàtic
 
PARTICIPA A XELU.NET
xelu.net >> àgora 2.0 >> cuina (225 receptes disponibles) >> Pastís de carbassa
àgora 2.0: cuina | jocs | llibres | música | cinema i tv | teatre | materials | rutes | qui és qui?

Pastís de carbassa
31/10/2009
Autor/a de l'aportació:
Núria Garriga
Aquesta recepta ha rebut 119863 visites
Imprimir recepta imprimir recepta
 
Pastís de carbassa
ingredients
preparació
enllaços
Afegir comentari afegir un comentari
els vostres comentaris (1 comentaris)
novetats menjables
enllaços patrocinats
>> TEMPS: 1 hora i mitja
>> DIFICULTAT: fàcil
>> PREU: econòmic
>> CATEGORIA: pastissos
Separador
ingredients
600 gr. de carbassa
300 gr. de sucre
500 gr de farina
5 ous
180 ml. d'oli de girasol
1 sobre de llevat royal
Panses
Nous i sucre
preparació
Es posen les panses en remull.

Es talla a trossos la carbassa. Se li treuen les granes i es pela. Es posa en un recipient en el microones uns 10 minuts. Es treu, es remou i s'hi torna a posar uns 5 minuts més.

Quan acaba es deixa refredar.

En el vas de la Thermomix s'hi tira el sucre i la carbassa i es tritura a vel. 6 durant 2 minuts. Quedarà una crema ataronjada.

S'afegeixen els ous i l'oli de girasol i es barreja uns segons a velocitat 6.

S'hi afegeix la meitat de la farina i la llevat i es barreja uns 20 segons a vel.6. S'afegeix la resta de la farina i es barreja 20 segons més a vel. 6.

Per acabar s'hi tiren les panses ben escorregudes i es barreja una mica. Es posa la massa en un motlle de silicona i s'introdueix en el forn (preescalfat a 180 º) uns 45 minuts.

Per decorar s'hi poden posar nous caramelitzades. Posem a una paella quatre cullerades de sucre i esperem que es faci líquid. Hi tirem li nous i les caramelitzem.

Nota: Per enganxar les nous al pastís (si no és pla) es pot fer amb una punteta de crema de xocolata (Nutella). També pot quedar molt bé posar sucre glass per damunt del pastís abans de posar-hi les nous.
enllaços

No hi ha enllaços per a aquesta recepta.

Afegir comentari afegir un comentari
COMENTARI:
SIGNATURA:
EMAIL: (si vols rebre actualitzacions dels nous comentaris)
   
   
 
   
 
els vostres comentaris (1 comentaris)
Autor/a del comentari: Núria - Data: 07/11/2009

En vaig portar a l'escola d'en Biel i es veu que els nens i nenes el van devorar :)

novetats menjables
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Pastís de pastanaga amb formatge mascarpone
Braç de gitano de tiramissú
Braç de gitano de tiramissú
Humus
Humus
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Mil fulls de pollastre de pagès del Montseny
Pollastre rostit
Pollastre rostit
Aperitius de pingüí
Aperitius de pingüí
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Volavent farcit de verduretes i formatge brie
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Pastís de xocolata amb llet, plàtan i mango
Galetes de formes
Galetes de formes
Magdalenes de poma
Magdalenes de poma
   
 
(c) 2007-2024 logo xelu.net | Última actualització: 29/03/2024 | Facebook | Instagram BitWorks

Creative Commons License
Aquesta web i tots els seus continguts
estan sota una llicència Creative Commons.